Gesund und schmackhaft zugleich - der Kontaktgrill macht es möglich

Gesunde Ernährung spielt im Leben der meisten Menschen eine immer größere Rolle. Dennoch möchten die meisten nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem ein leckeres Essen für sich und ihre Liebsten auf den Tisch. Mithilfe eines Kontaktgrills ist es schnell und einfach möglich, eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten, die auch noch jedem schmeckt.

Es handelt sich dabei um eine Art Elektrogrill, der wie der Name bereits sagt, elektrisch betrieben wird und den Einsatz von Holzkohle überflüssig macht. Hier erfahren Sie nun, welche Vorteile der Kontaktgrill mit sich bringt, wo dieser verwendet werden kann und worauf es bei der Reinigung eines Kompaktgrills zu achten gilt.

Elektrogrill und Tischgrill in einem

Der elektrische Grill bringt zahlreiche Vorteile mit sich, denn er erzeugt innerhalb kürzester Zeit sehr hohe Temperaturen von bis zu 300 °C. Auf diese Weise ist es möglich, Lebensmittel schnell und besonders schonend zuzubereiten.

Dank zahlreicher Kontaktgrill Rezepte, die ausprobiert werden können, steht einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung der gesamten Familie nichts mehr im Wege. Während es zum Beispiel bei einem Strahlungsgrill keinen direkten Kontakt mit dem Grillgut gibt, zeichnet sich der Kontaktgrill dadurch aus, dass die Lebensmittel zwischen die beiden heißen Metallflächen gelegt werden.

So wird das Grillgut von beiden Seiten gleichzeitig gegart und die Zubereitungszeit kann auf ein Minimum verkürzt werden, wodurch besonders viele Nährstoffe erhalten bleiben.

Die Funktionsweise von Elektrogrills

Egal ob ein Profi Kontaktgrill oder ein Toaster mit Grill, die Funktionsweise ist bei allen Modellen sehr ähnlich. Auf der Suche nach dem perfekten Kontaktgrill stellt sich daher zunächst die Frage, wo dieser zum Einsatz kommen soll. So sind diese zum Beispiel in der Gastronomie weit verbreitet, jedoch werden aufgrund der Essensmenge hier besonders große Modelle benötigt.

Generell kann festgehalten werden, dass ein Kontaktgrill aber überall dort zum Einsatz kommen kann, wo eine Stromquelle vorhanden ist und der elektrische Grill somit angeschlossen werden kann.

Praktisch und schnell - Kochen war noch nie so einfach

Kommt ein elektrisch betriebener Grill zum Einsatz, so können Lebensmittel schonend zubereitet werden und das ohne den Einsatz von zu viel Fett. Während es beim normalen Braten in der Pfanne bzw. auch beim Grillen mit Holzkohle schnell zur Entstehung krebserregende Stoffe aufgrund des zu heißen Fettes kommen kann, besteht diese Gefahr beim Kontaktgrillen nicht.

Zudem zeichnen sich die modernen Grillgeräte dadurch aus, dass sie eine sehr geringe Anheizzeit benötigen und bereits innerhalb weniger Minuten einsatzbereit sind. Begeben Sie sich auf die Suche nach einem Kontaktgrill auf Amazon, so werden Sie anhand der zahlreichen positiven Kundenrezensionen sehr schnell bemerken, dass es sich hierbei um einen Punkt handelt der vielen Verwendern besonders wichtig ist.

Bekommen Sie zum Beispiel spontan Besuch von Freunden, sind Sie mit einem Elektrogrill ohne Vorbereitung in der Lage, ein schönes Essen zuzubereiten und das Ihre Gäste langewarten lassen zu müssen.

Ohne Rauch zum perfekten Grillergebnis

Ein weiterer Vorteil des elektrischen Grills kann darin gesehen werden, dass dieser im Vergleich zu herkömmlichen Grills keinen Rauch entwickelt und er somit überall einsetzbar ist, vor allem auch in geschlossenen Räumen. Haben sie erst mal den für Sie besten Kontaktgrill gefunden, werden Sie sehr schnell merken, dass dieser rund um das Jahr eingesetzt werden kann und Sie immer wieder gerne eine leckere Mahlzeit für Ihre Liebsten und sich auf dem Küchengerät zubereiten.

Das liegt nicht zuletzt daran, dass es mit einem Kontaktgrill ganz einfach möglich ist Fleisch, Fisch oder auch Gemüse einen herrlichen Geschmack zu verleihen. Das Fleisch bleibt innen wunderbar zart und saftig, während es außen schön knusprig ist und auch alle anderen Lebensmittel erhalten einen herrlichen Geschmack, der Sie und Ihre Familie begeistern wird.

Welche Nachteile hat die Verwendung eines Kontaktgrills?

Zwar bringt ein elektrischer Grill auch einige Nachteile mit sich, doch diese sind im Vergleich zu den Vorteilen sehr gering und werden daher von den meisten begeisterten Benutzern gerne in Kauf genommen. So ist die Grillfläche bei elektrisch betriebenen Grills meist um einiges kleiner als bei herkömmlichen Varianten, dennoch können leicht Mahlzeiten für bis zu vier Personen auf einmal zubereitet werden.

Auch der typische Geschmack, der beim Grillen mit Holzkohle entsteht kann auf dem Elektrogrill natürlich nicht erzeugt werden. Bedenkt man jedoch, dass hierbei oft Schadstoffe freigesetzt werden, die für den Menschen alles andere als gesund sind, so können die meisten gut und gerne auf dieses rauchige Aroma verzichten. Natürlich ist man auch von einem Stromnetz abhängig, wenn zum Beispiel ein elektrischer Toaster verwendet werden soll. Da dies in unserer heutigen Zeit jedoch absolut kein Problem mehr darstellt, kann auch dieser „Nachteil“ getrost ignoriert werden.

Die Reinigung des Kontaktgrills

Haben Sie erstmal den für sich besten Elektrogrill gefunden, so stellen Sie sich wahrscheinlich die Frage, wie dieser am besten gereinigt wird. Da die meisten Modelle aus zwei Grillplatten bestehen, ist es wichtig diese regelmäßig reinigen zu können.

Schließlich können sich Lebensmittel- oder Fettreste auf diesen absetzen. Bei der Wahl eines Kontaktgrills sollten Sie daher zunächst darauf achten, dass Auffangschalen unter diesen Platten verbaut sind, in denen sich das Fett sammelt und die einfach herausgenommen werden können. Auch die Grillplatten können mittlerweile bei den meisten Modellen einfach abgenommen und unter dem Wasserhahn gereinigt werden.

Des Weiteren ist es möglich, diese Platten auch durch andere Einlagen, mit deren Hilfe Sandwichs oder Waffeln gebacken werden können, auszutauschen. Somit ist beim Zwischensnack oder auch beim Dessert mithilfe des Kontaktgrills für Abwechslung gesorgt.

Fazit

Bei einem Kontaktgrill handelt es sich um das ideale Küchengerät, wenn Sie für sich und Ihre Familie gesund und dennoch schmackhaft kochen möchten. Vor allem, wenn es schnell gehen muss und Sie keine Zeit dafür haben stundenlang in der Küche zu stehen, kann ein Kontaktgrill die optimale Lösung sein, um dennoch täglich ein gutes Essen auf den Tisch zaubern zu können.

Dank moderner Technik sind elektrische Grills mittlerweile auch im Handumdrehen zu reinigen und können sowohl in geschlossenen Räumen als auch draußen verwendet werden. Die einzige Voraussetzung stellt eine verfügbare Stromquelle dar doch auch diese ist mittlerweile fast überall zu finden. Haben Sie erstmal das ein oder andere Rezept am Kontaktgrill probiert, werden Sie bestimmt begeistert sein.

Tefal GC3060: Unboxing & Grillen

Kontaktgrill Testsieger

Hier finden Sie eine Auflistung an Testberichten. Bitte beachten Sie bei Ihrer Recherche, dass ein Kontaktgrill Test nicht mit einem Kontaktgrill Vergleich gleichzusetzen ist. Bei einem Vergleich werden Produktdaten miteinandern verglichen, wohingegen ein Test eine physische Bewertung nach fest definierten Kriterien voraussetzt.

HerausgeberSuche
Stiftung Warentest»Bei test.de nach einem Kontaktgrill Test suchen
ÖKO-Test»Bei oekotest.de nach einem Kontaktgrill Test suchen
Testberichte.de»Bei testberichte.de nach einem Kontaktgrill Test suchen